Варено-пушен салам с класическа рецепта, произведен от свинско месо и подбрани подправки. Отличава се с мек, но плътен вкус и фина структура. Подходящ за сандвичи, закуски или сервиране в плато. Удобен вакуумно опакован формат на традиционния салам „Бурга